Welcome

       I.             TUJUAN Menguji keberadaan kandungan karbohidrat dan protein pada jenis makanan.      II.             Tempat dan Waktu Pelaksanaan Hari                             : Jum’at Tanggal                       : 27 Januari 2012 Tempat                       : Laboratorium Biologi SMAN 1 GLAGAH   III.             Alat dan Bahan ·         Alat §   Tabung reaksi §   Pipet §   Pemanas air/ water bath §   Lampu spiritus §   Mortar dan alat tumbuk §   Larutan benedict (campuran dari larutan Fehling A dan Fehling B) §   Larutan Iod (reagen lugol) §   Larutan biuret §   Larutan NaOH 30% §   Larutan HNO 3  pekat §   Kertas minyak ·         Bahan Makanan : Tahu, tempe, pisang, roti, mie, nasi, kelapa, gula, telur, bayam, kangkung,  mentega yang telah ditumbuk, lalu dimasukkan kedalam air.   IV.             Cara kerja Ø   Uji benedict (uji gula karbohidrat monosakarida) Masukkan 5 mL larutan Reagen benedict ke dalam tabung reaksi, kemudian